Когда-то раньше я пила только сладкие вина, а в школе, так вообще, круче Арбатского ничего и не было (ужас! О_О), но с опытом приходит и понимание, и сейчас для меня нет напитка лучше, чем бокал красного сухого! Нравятся, конечно, не все, слишком терпкие не по мне, я предпочитаю мягкие вина с богатым букетом, который приятно вдыхать, который раскрывается и удивляет интересными нотами цветов или фруктов. И выбирая место для встречи с подругой после суровых трудовых будней, я остановилась на винном баре Гаврош, который удобно расположен на ул. Тимура Фрунзе и от туда можно дойти до дома пешком, заодно прогуляться по Парку Культуры.
Уютный интерьер - каменные стены, деревянные столы, и стеклянная винная комната, расположенная прямо в зале, в которой специальное оборудование поддерживает влажность и температуру, необходимые для хранения вина!
Винная карта Гавроша впечатляет - 130 позиций вин, главным образом представлена Франция и Италия, а еще Испания, Новый Свет и, совсем немного, Австрия, Венгрия и Черногория. В баре используется система Eurocave, позволяющая иметь в розлив до 24 позиций без потери качества разливаемого вина, что не мало важно, ведь не всегда посетители готовы выпить целую бутылку! Очень приятное обслуживание, потерявшись в разнообразие, официант порекомендовал прекрасное Joseph Faiveley Bourgogne, мне очень понравилось! Вообще, если честно, я не сильна в винах и ориентируюсь лишь на свой вкус, думаю, еще с большим опытом может и начну разбираться ,но пока мне нравиться доверять лишь своим ощущениям, а все понравившиеся вина я записываю ))) Вот и Joseph Faiveley Bourgogne тоже теперь в списке "к покупке".
Что касается еды, думаю, это такая true французская история, основу меню составляют закуски к вину – больше 25 видов, кроме них в меню есть супы, сэндвичи, полноценные горячие блюда и десерты. Доминирующая кухня – французская региональная (Бургундия, Юго-Запад, Прованс), с вкраплениями испанской и итальянской кухонь.
Наш выбор - жареный сыр с желе из смородины, запеченный на гриле тунец и гребешки со сливочным соусом на подушке из лука порея:
Все очень вкусно! Особенно сыррр, но я - сырная душа ) Порции не большие им не маленькие, как раз то, что надо на ужин! Но я, признаюсь, не устояла перед десертом - шоколадно миндальный торт без муки, просто бомба! Для любителей шоколада это будет настоящий подарок! Но съесть одной сложно, лучше делиться с подругами, бггг а что, одной толстеть?
В Гавроше еще есть прекрасная летняя веранда с уютными диванчиками в тихом дворике, летом - самое оно!
В Гавроше еще есть прекрасная летняя веранда с уютными диванчиками в тихом дворике, летом - самое оно!
В общем, для чудесного "винного" ужина - рекомендую! А вы любите вино? Куда ходите? какое предпочитаете?
Сайт ресторана Гаврош.
Страничка в Facebook
6 comments | Leave a comment
